彰化古稱半線，因幅員完整，地勢平坦開闊，土地肥沃，物產豐饒，素有「臺灣穀倉」之稱，為臺灣開拓較早之地區。清領時期鹿港迅速發展成為中部地區最具發展潛力的城鎮，時人並以「一府、二鹿、三艋岬」譽之，便可窺見當時風光景況。

彰化位於臺灣本島中部，東邊以八卦山脈與南投縣接壤，西邊濱臨臺灣海峽，南邊以濁水溪與雲林縣為界，北邊以烏溪與臺中市為界。福建巡撫王紹蘭之彰化縣碑記中記載：「實獲眾心、保域、保民，彰聖天子丕昌海隅之化歟」，即「顯彰皇化」之佳稱。後雍正帝賜名稱彰化，為「建學立師，以彰雅化」之意，便以彰化為縣名。
彰化的觀光資源豐富而多元，知名的八卦山脈現為休閒旅遊的新寵；各鄉鎮知名的美食如彰化肉圓、北斗肉圓、溪湖羊肉爐、員林蜜餞、鹿港蚵仔煎、傳統糕餅、王功的蚵仔炸、田尾花草餐、二水火燒麵…等。原有的農園慢慢發展成觀光果園，如員林的楊桃園、芬園的荔枝園、大村、溪湖的葡萄園、社頭的芭樂和大城出產的大西瓜…等，都是行銷全臺的優良農產品，每一休閒農場提供不同的農家體驗趣及主題遊。

彰化因閩、粵移民帶來不同的民情風俗，使得古蹟呈現出豐富多彩的面貌，如彰化地標的八卦山大佛；有「臺灣紫禁城」美譽的國定古蹟龍山寺；供奉湄洲開基媽祖的國定古蹟天后宮；昔日「三巖二寺」中的寶藏寺、清水巖、虎山巖…等，都是值得遊客來一趟知性之旅。


 

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彰化原種植大片竹林圍城，一七三四年（雍正十二年）林爽文、陳周全、戴潮春、施九緞等民變，彰化縣城遭到毀壞；一八一五年新建彰化城竣工，城高一丈五尺，周圍九百二十二丈余，城樓四座，分別為東門－樂耕門（今中華路口與中山路交會點，即今縣議會所在地）、南門－宣平門（位於今華山路、民生路與南瑤路之間：華山路42巷附近）、西門－慶豐門（今中正路、陳陵路與吉祥街之間）、北門－共辰門（位於今光復路與和平路之間：和平路84巷口，國光車站附近）等城樓，城樓共兩層，高三丈九尺，設有十二座砲臺。

彰化保存相當多具地方特色。彰化鼎盛輝煌時期寺廟、書院、宅第古蹟各鄉鎮都有，如 :
彰化市南瑤宮(寺廟三級古蹟)、彰化市孔子廟(寺廟一級古蹟)、彰化市聖王廟(寺廟二級古蹟)、彰化市元清觀(寺廟二級古蹟)、鹿港鎮天后宮(寺廟三級古蹟)、鹿港鎮龍山寺(寺廟一級古蹟)、鹿港鎮興安宮(寺廟三級古蹟)、鹿港文武廟(寺廟三級古蹟)、鹿港三山國王廟(寺廟三級古蹟)、和美鎮道東書院(書院二級古蹟)、秀水鄉馬興陳宅(宅第二級古蹟)、花壇鄉虎山巖(寺廟三級古蹟)、花壇鄉文德宮、芬園鄉寶藏寺(寺廟三級古蹟)、員林鎮興賢書院(書院三級古蹟)、永靖鄉餘三館(宅第三級古蹟)、二林鎮仁和宮(寺廟三級古蹟)等等古蹟。



彰化的觀光與宗教信仰可說是緊密結合在一起，如 :
彰化地標的八卦山大佛、鹿港昔日辜顯榮舊居的民俗文物館、有臺灣紫禁城之稱的龍山寺、湄洲開基媽祖的三級古蹟天后宮、還有一級古蹟的彰化市孔子廟等.
王功漁港、田尾公路花園、鼓山寺、清水岩、虎山岩等著名景點都是不可錯過的景點.
彰化各鄉鎮的知名的美食也是不可錯過例如：彰化肉圓、彰化涼肉圓、北斗肉圓、溪湖羊肉爐、員林蜜餞、員林鱟殼炒蚵麵、鹿港蚵仔煎、傳統糕餅、王功的蚵仔炸、田尾花草餐、二水火燒麵等極具地方特色小吃值得親身體驗。
   

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觀光景點 : 
八卦山風景區、永樂形象商圈（彰化永樂街）、田尾公路花園、溪湖糖廠、百果山、溪州公園,（原彰化花博）、八堡圳公園、二林綠色隧道（縣道143線十三戶路段）、王功福寶濕地、台大蘭園、三春老樹、八卦窯、、魚苗寮、虎山巖、彰化元清觀、彰化開化寺、彰化南瑤宮、田中森林公園、長青登山步道、長青自行車道、二水觀光自行車園道、北斗河濱公園、肉粽角、大肚溪口濕地、縣道139號自行車道、埔鹽鄉青春活力自行車道

活動舉辦 : 
花在彰化於每年春節至元宵間在溪州公園舉辦、2012年鹿港台灣燈會的主燈目前展示於員林市龍燈公園、鹿港慶端陽-龍舟賽、王功漁火節、芳苑海牛節、二水跑水節、田中馬拉松、社頭襪子節

名產、特產 : 
彰化市：貓鼠麵、大元麻糬、肉圓、爌肉飯、桂圓蛋糕、蛤仔麵、不二坊蛋黃酥、涼圓、糯米炸、肉包。
和美鎮：和美碗粿、和美素食、北勢頭肉圓、噴水貢丸
鹿港鎮：傳統喜餅、糕餅、海綿蛋糕、杏仁酥、芋沙餅、新鮮海產、麵線糊、肉包。
伸港鄉：洋蔥、蒜頭、蚵仔。
埔鹽鄉：菜乾、糯米
溪湖鎮：羊肉爐、巨峰葡萄、韭菜、草莓、葡萄、枝仔冰。
花壇鄉：竹筍、茉莉花、西施柚、楊桃、稻米。
大村鄉：葡萄、大餅。
員林市：蜜餞、雞腳凍、九重稞、米糕、牛肉麵、肉圓、拉仔麵、圓仔冰、米苔目、蘋婆、椪柑
永靖鄉：果苗、盆栽、花卉。
二林鎮：蕎麥、薏仁、金香葡萄、葡萄酒、火龍果、赤牛麵
芳苑鄉：花生、蚵仔煎等海產。
王功：蚵仔、炸粿物、鹼粽冰。
社頭鄉：番石榴、荔枝、龍眼、鳳梨、白柚、蘿蔔糕、米糕。
田中鎮：香油、麻油、口罩。
田尾鄉：花卉。
芬園鄉：米粉、荔枝、鳳梨。
二水鄉：白柚、火燒麵、濁水溪螺溪石硯。
北斗鎮：肉圓、豬肉乾、花生糖 北斗馨油、洪瑞珍三明治本舖、香菜。
溪州鄉：羊肉、芭樂、黑米
大城鄉：蕎麥麵、羊肉爐
竹塘鄉：南瓜米粉

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